무1 무 효능 5가지 부작용 무 요리 무 활용 무 효능 5가지 부작용 무 요리 무 활용 안녕하세요! 오늘은 겨울에 가장 맛있는 무에 대해 알아보겠습니다. 무는 한식에서 빠질 수 없는 식재료 중 하나입니다. 우리가 떠올릴 수 있는 많은 한식 요리에 사용되는데요. 대한민국 하면 가장 먼저 떠오르는 김치도 무가 꼭 들어가는 필수재료입니다. 또 깍두기, 총각김치 등 무를 주재료로 한 김치도 있습니다. 그 외에도 소고기뭇국, 무무침, 무나물 등뿐만 아니라 무를 육수로 내어 끓이는 찌개나 국이 다양하게 있습니다. 또 꼬들꼬들하게 말려 무말랭이를 만들어 무침을 해 먹으면 그 또한 맛이 끝내줍니다. 무의 시원하면서도 고소한 맛이 좋아 무차로 끓여 먹기도 합니다. 무는 품종에 따라 사철 모두 나기는 하지만 가장 맛있는 우리 무는 제철이 늦가을부터 겨울 사이입니다. .. 2023. 1. 7. 이전 1 다음 반응형
